Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, trucha, arco iris, salvaje, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.87 g	71.87%
La energía (calorías)	119 kcal
Energía (julios)	498 kJ
Proteína	20.48 g	20.48%
lípido total (grasa)	3.46 g	3.46%
Ceniza	1.31 g	1.31%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	67 mg	0.07%
Hierro, Fe	0.7 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	271 mg	0.27%
Potasio, K	481 mg	0.48%
Sodio, Na	31 mg	0.03%
Zinc, Zn	1.08 mg
Cobre, Cu	0.109 mg
El manganeso, Mn	0.158 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.4 mg
tiamina	0.123 mg
Riboflavina	0.105 mg
La niacina	5.384 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.928 mg
La vitamina B-6	0.406 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	12 µg
El folato, DFE	12 µg
Vitamina B12	4.45 µg
La vitamina A, RAE	19 µg
retinol	19 µg
La vitamina A, IU	62 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.722 g	0.72%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.011 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.079 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.421 g	0.42%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.139 g	0.14%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.129 g	1.13%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.203 g	0.20%
18: 1 indiferenciada	0.614 g	0.61%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.112 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.138 g	0.14%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.237 g	1.24%
18: 2 indiferenciada	0.239 g	0.24%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.119 g	0.12%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.066 g	0.07%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.109 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.167 g	0.17%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.106 g	0.11%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.42 g	0.42%
Colesterol	59 mg	0.06%
triptófano	0.229 g	0.23%
treonina	0.898 g	0.90%
isoleucina	0.944 g	0.94%
leucina	1.664 g	1.66%
lisina	1.881 g	1.88%
metionina	0.606 g	0.61%
cistina	0.22 g	0.22%
fenilalanina	0.799 g	0.80%
tirosina	0.691 g	0.69%
valina	1.055 g	1.06%
arginina	1.225 g	1.22%
histidina	0.603 g	0.60%
alanina	1.239 g	1.24%
Ácido aspártico	2.097 g	2.10%
Ácido glutamico	3.057 g	3.06%
glicina	0.983 g	0.98%
prolina	0.724 g	0.72%
serina	0.836 g	0.84%
El alcohol, acetato de	0 g